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新鲜冬虫夏草的吃法•●、储存添加时间:2019-4-19 8:57:17

又到了一年一度采摘虫草的季节░,每年的这个时候░,青藏高原的大批藏民们便开始进山搭建帐篷。

在海拔几千米的高原上░,空气稀薄░,气温严寒░,藏民们顶着高寒匍匐在雪线草坡░,从早到晚寻寻觅觅冬虫夏草。
在这样严苛的环境下░,虫草的草尖露出非常低矮░,辨别•●、采挖都非常艰难。

而虫草本身░,由于分布地区狭窄•●、自然寄生率低•●、对生活环境条件要求苛刻░,稀缺性本就比较强░,近年来主产地生态环境遭到严重破坏后░,虫草的产量更是逐年下降░,既新鲜又品质好的虫草越发显得弥足珍贵。

虫草作为药膳滋补品░,性平味甘░,具有补肺肾•●、止咳嗽•●、益虚损•●、养精气的功能░,适合免疫差•●、保健和亚健康人群。其中海拔越高的虫草品质质量越好░,药效滋补功能越强。

在虫草中░,有新鲜虫草和干虫草之分。

新鲜冬虫夏草(头期草)░,由于是现挖先发░,个头饱满•●、色泽金黄░,相比干冬虫夏草滋补营养成分更高。


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